Planes befindet sich im Norden der Provinz Alicante, (Spanien). Die Zufahrt erfolgt über Muro de Alcoy und Benimarfull mit der CV-700, 15 km von Cocentaina und 75 km von Alicante entfernt.
Das Dorf liegt in einem Tal, das von den Bergketten Almudaina, Xarpolar, Cantacuc und Albureca gebildet wird. Es zeichnet sich durch seine zerklüftete Abgrenzung mit tiefen Schluchten aus, die die topographische Komplexität des Reliefs entwässern, wie die Schluchten Sofre und l'Encantà, die in den Fluss Serpis münden.
Es integriert gleichzeitig die Stadtteile Benialfaquí, Catamarruch und Margarida.
Planes de la Baronía ist ein wunderschönes Dorf mit herrschaftlichem Charakter, das am Fuße einer maurischen Burg mit starken Mauern aus dem XII. und XIII. Jahrhundert liegt, deren Herrschaft und Kontrolle bis zur Rückeroberung durch König Jaime I. dem Kriegsherrn Al Azraq gehörte. Es hat eine städtische Struktur mit steilen Straßen, Treppen in Stufen und Frischwasserbrunnen.
Das Schloss von Planes ist das charakteristischste Bauwerk der Stadt. Es befindet sich auf dem Hügel, der die Stadt dominiert. In ihr sind zwei Bauphasen zu erkennen, eine muslimischen Ursprungs und eine feudale Struktur nach der Rückeroberung. Seine Aufgabe war es, die Pässe des Flusses Serpis zu kontrollieren. Sie hat eine Fläche von 2.887,5 m², mit acht rechteckigen Türmen und einer großen Zisterne an der Ostwand. Sie wurde zwischen dem Ende des 12. und dem ersten Drittel des 13. Jahrhunderts über bronzezeitlichen Siedlungen erbaut und 1245 in die Liste der Burgen von König Jakob I. aufgenommen.
Sie befindet sich derzeit in einem Zustand der Sanierung und Konsolidierung.
Auch das Rathaus, in dem noch das alte Gefängnis untergebracht ist, und das Eingangstor zur Stadtmauer sind zu sehen.
Ein weiteres Gebäude, das auffällt, ist die Pfarrkirche. Sie ist über der alten Moschee gebaut, die nie abgerissen wurde, und es wird angenommen, dass sie als Krypta für die Kirche verwendet wurde.
Die Stadt Planes verfügt über Herrenhäuser, von denen einige als Ferienunterkünfte angeboten werden.
Am Stadtrand finden wir das Aquädukt. Es wird angenommen, dass sie von den Muslimen gebaut wurde. Sie ist immer noch in Betrieb. Sie bringt das Wasser von einer Quelle durch einen Graben zum Brunnen, der sich an einem Ende befindet, von diesem Brunnen geht es zu einem Waschplatz, der noch in Gebrauch ist.
Der Lavadero de la Fuente Nueva befindet sich neben dem Aquädukt, ist in perfektem Zustand und immer noch in Betrieb. Sein Wasser ist nicht trinkbar, da es kein Reinigungssystem durchlaufen hat, aber es war die Quelle, die diese Stadt mit Wasser versorgte, zumindest seit dem dreizehnten Jahrhundert.
Die Stadt hat ein städtisches Schwimmbad, das im Sommer in Betrieb ist, und Paddle-Tennisplätze.
Hinter der Stadt liegt die Gebirgskette von San Cristóbal, mit der Besonderheit, dass sie einen Kreuzweg der zur Einsiedelei Ermita del Santo Cristo führt, die sehr gut erhalten und solide gebaut ist.
Seine Wirtschaft basiert traditionell auf der Landwirtschaft
Planes ist bekannt als die "Hauptstadt der Kirschen"die von der Generalitat Valenciana die Herkunftsbezeichnung (D.O.) erhalten hat. Neunzig Prozent der Kirschenproduktion werden in Länder wie Deutschland, Frankreich und Holland exportiert.
Die Herstellung von Olivenöls Die Produktion von Olivenöl ist sehr hoch, und da die Olivenbäume noch auf die alte Art und Weise angebaut werden, ist die Qualität des Öls hervorragend, was den Verkauf in andere Regionen Spaniens und in andere Länder erleichtert.
Die Produktion von Mandeln ist ebenfalls wichtig. Obwohl sie nicht ins Ausland exportiert werden, werden sie von den Nougatfirmen sehr geschätzt.
Seine traditionelle Gastronomie ......